Extra Cognac

À l’œil
La robe se pare d’une teinte dorée aux éclats cuivrés, harmonie de couleurs orangées propres aux très vieux cognacs.

Au nez
Grande élégance et extrême complexité de la très vieille Grande Champagne. Le nez minéral s’ouvre sur de magnifiques et généreuses notes fruitées portées par le rancio et des tanins soyeux. Une partition complexe de fruits confits : abricot sec, poire, prune, écorce d’orange, où s’entremêlent des notes pâtissières (praliné, caramel au beurre salé), de bergamote, de cuir, de tabac blond et d’amandes torréfiées.

En bouche
L’attaque est une ode au rancio du cognac avec des notes minérales et épicées. S’entremêlent ensuite des arômes gourmands de fruits confits, de liqueur de noyau, de bergamote, de ceps et de truffe noire. La finale offre des notes délicatement fumées et épicées : cigare de Havane, boîte à cigare, bois de santal, sous-bois et poivre de Timut. La longue persistance des arômes joue une partition harmonieuse et délicate.
Cet élixir se révèle être une expérience sensorielle unique qu’apprécieront les amoureux de Grands Cognacs et de cigares.

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